摂津本山、岡本の女子会に大人気なイタリアン、trattoria 漣☆春！本日パスタの新作♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria涟它是！

 

5月に入りましたねー！

ただいまゴールデンウィークの真っただ中(^^♪

たくさんのご予約いただき、誠にありがとうございます☆彡

当店は、もちろん5/6のGW最終日まで、ランチ、ディナーとも通常営業！！！

5/3のディナータイムは満席となっておりますが、

5/3のランチタイムと他の日は、

まだまだお席のご用意が可能でございます♪

今年も、GWの最高の思い出をtrattoria 漣でーーー★

オシャレで美味しいお料理とドリンク、居心地の良い空間、素敵なサービスと、

3拍子揃った当店で、最高の時間をお過ごしくださいませませ☆彡

 

さて今日は、2024春の旬食材をふんだんに使用した、本日パスタ（黒板・別紙メニュー）の新作メニュー！！！

蕃茄、オイル、クリームの3種類のソースを使いこなして作り上げる絶品パスタをご堪能あれーー(^^♪

 

【炙り初鰹（かつお）と三つ葉のアラビアータ】

春の旬食材である初鰹と三つ葉の組み合わせ！

鰹の旬は、春と秋で、

初鰹は、プリっとした歯ごたえで、鰹特有の香りが少なく、あっさりとした味わいが特徴♪

「鰹のたたき」のように表面を香ばしく炙り、奥行きのあるお味に仕上げました★

そんな炙り初鰹と、

独特の香り、シャキシャキ食感を持つ三つ葉が、

ピリリと程よく辛い特製トマトソースとベストマッチ！

春を感じちゃってくださいなーー♪

 

【牛肉と新生ワカメの和ペペロンチーノ】

風味豊かで歯ごたえ抜群！！

それでいて、栄養価が高く、ヘルシーでミネラルたっぷりの生ワカメ★

みんな大好き！牛バラ肉の上質な脂と赤身の旨味、肉厚で味わい深い生ワカメ、

そして和出汁、ニンニク、唐辛子、オリーブオイルが相まった、

極上パスタをお楽しみください♪

お酒がグイグイ進んじゃいますーーー！

 

【鰆（さわら）と空豆のワサビクリームパスタ】

淡白な味わいながら上品な甘味がある鰆と、

ほのかに甘く、ホクホクとしたコクと口当たりが特徴の空豆☆彡

これらの春食材を、丁寧に仕込んだ当店秘伝のクリームソースに混ぜ合わせると、

それぞれの良さが綺麗に溶け込んだ至高の一品にーーー♪

ワサビをクリームにアクセントとして加えた、

他では食べれないパスタを是非お試しあれーーーー！！！

 

 

 

歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、