摂津本山、岡本のおすすめイタリアン、trattoria 漣★2025冬！パスタの新作メニュー

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria涟它是！

 

1月もあっという間に終盤！！

ついこないだまで、年末年始で大忙しだったような・・・(笑)

気候ですが、一時の寒さに比べて少しはマシになりましたねー♪

気温に対しての感覚が麻痺してるのか、

だいぶ過ごしやすくなったと思っているのは僕だけでしょうか？(笑)

風邪などが流行っているみたいなので、

みなさんもお身体には十分気を付けてくださいねーー☆彡

体の芯からポカポカと温めてくれる冬野菜！！！

そんなお野菜たちをたくさん使った絶品お料理を食して、

気の知れる仲間とワイワイ楽しみながら健康的な体を手にいれちゃいましょうーー(^^♪

お気軽にご来店くださいねーー★

 

さて今日は、イタリアンには絶対欠かせない大人気メニュー！！！パスタのブログ☆彡

2025冬！新作パスタ（グランドメニュー）と、おすすめ本日冬パスタ（黒板、紙メニュー）の3種類（蕃茄・オイル・クリーム）をご紹介していきたいと思います！！！

 

まずは、グランドメニューに載っている新作パスタから、

【アンコウと白ネギ・あん肝和ペペロンチーノ】

冬の旬魚介・アンコウと、冬の時期にとっても甘くなる白ネギ♪

肉質がとても柔らかく風味豊かで、ふっくらとしていてジューシーなアンコウと、

シャキッとした食感、辛味や爽やかな風味、そしてとても甘い白ねぎ☆

そこに、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子、和出汁、

そして「海のフォアグラ」とも言われている滑らかな口当たりと濃厚でまろやかな味わいが特徴のアン肝を加え、

内容を聞いただけで頬っぺたが落っこちそうになる究極の冬パスタが完成！！！

お酒のお供にもピッタリな！大人な一品をご堪能くださいなー(^^♪

 

次は、本日パスタの新メニュー！！

【子持ちししゃもと白菜の生姜風味トマトソースパスタ】

【牛肉と大根の和ペペロンチーノ】

【真鱈（たら）と小松菜の白味噌クリームパスタ】

どのパスタも冬野菜を豊富に使ったとてもヘルシーな内容♪

卵のプチプチ感と旨味タップリのシシャモが、

みずみずしい食感の白菜と、

丁寧に仕込み奥行きのある味わいがたまらないトマトソースと混ざり合い、

生姜の香りのアクセントが効いてる絶品トマトパスタ！

オイルパスタは、

牛肉の濃厚な味わい、コクと、

大根の深い甘味が絡み合い、

シンプルながらも、シェフの細やかな技術が感じられる極上の一品☆彡

最後は、ホロホロと身ほぐれがよく、ウマ味なタラと、

ホッとする優しい味わいが魅力な小松菜の組み合わせ(^^♪

特製クリームソースと白味噌の相性は抜群！！！

味噌のまろやかな甘みが混ざり合った、

繊細で上品な至高のクリームパスタをお楽しみくださいー★

 

 

 

 

 

新年会、歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、